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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑
タイトルヨミ ｾｶｲｲﾁ/ﾔｻｼｲ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｽﾞｶﾝ
著者 神奈川／健一‖著
著者ヨミ ｶﾅｶﾞﾜ,ｹﾝｲﾁ
著者標目(著者紹介) サラリーマン。日本酒ファン。日本酒ブログを開設。
著者 山本／祥子‖イラスト
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ｻﾁｺ
出版者 カンゼン
出版者ヨミ ｶﾝｾﾞﾝ
本体価格 ¥1900
内容紹介 さまざまな日本酒を取り上げ、その味を、味覚アイコン・肴アイコンとともに、大衆に寄り添った言葉で表現。酒蔵の特徴やお酒のスペック、４つの基本味覚と香りの強弱を数値化した味覚チャートなども掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86255-781-0
出版年月,頒布年月等 2025.12
ページ数等 295p
大きさ 21cm
NDC9版 588.52
ＮＤＣ10版 588.52

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41178794 下諏訪町
料理･暮らし
588 ｶ 19 一般書 貸出中
予約数 1件
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